Starbucks verkauft jetzt Bagel Balls, die Donut Holes von Bagels

Bantam Bagels

Nach einigen Starbucks Verkaufsstellen in New York City testeten diesen Sommer die Nachfrage nach winzigen mit Frischkäse gefüllten Bagelbällchen, den mundgerechten Teigkugeln von Bantam Bagels haben sich in etwa 515 Geschäfte in der Stadt sowie in einigen Standorten in Philadelphia und Indianapolis gerollt.

Um den Umsatz zu steigern, sieht die Strategie der riesigen Kaffeekette vor, den Verkauf von Lebensmitteln wie Sandwiches, Gebäck und Essenskartons zu steigern, die jetzt etwa 19% des Umsatzes ausmachen. Es gibt mehr als 12.000 Starbucks-Standorte in den USA. Bantam hofft, noch in weitere von ihnen expandieren zu können.

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Für ein besseres Maßstabsgefühl ist ein Bagelball so groß. Nick Oleksak, Mitbegründer von Bantam Bagel, sagte, die Idee sei ihm im Traum gekommen.

Venessa Wong / BuzzFeed-Neuigkeiten

Bantam, ein Unternehmen, das 2013 mit einem kleinen Laden in Manhattans West Village gegründet wurde, verkauft seine Produkte auch online und verfügt über ein Catering-Unternehmen, das Büros und Veranstaltungen wie Hochzeiten beliefert.



Der Markt für Bagelbällchen ist größer als man denkt. Bantam verzeichnete einen Umsatzschub, nachdem er auf vorgestellt wurde Haifischbecken im Januar. Bisher wurden in diesem Jahr mehr als 2 Millionen Bagelbällchen mit einem Umsatz von über 2,1 Millionen US-Dollar verkauft. Im Zuge der Entwicklung von Unternehmenspartnerschaften hat Bantam vor etwa einem Monat auch damit begonnen, seine Bagelbällchen auf Delta-Flügen vom Flughafen LaGuardia aus anzubieten.

Mit jeweils etwa 100 Kalorien sind sie ein Genuss für jeden Snacker, aber sie sind nicht billig. Jeder Bagelball kostet bei Starbucks 1,75 US-Dollar – fast so viel wie ein normaler Bagel – oder Sie erhalten zwei Bälle für 2,95 US-Dollar. So können Sie kontrollieren, wie viele Sie essen.

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Starbucks bietet Bagelbällchen in drei Geschmacksrichtungen an: French Toast, Everything und Classic.

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Jeder ist mit verschiedenen Frischkäse-Aromen gefüllt. French Toast bekommt einen butterartigen Ahorn-Frischkäse; alles hat vegetarischen Frischkäse; und Klassiker bekommt einfachen alten Frischkäse.

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Sie sind wie die Donutlöcher von Bagels, obwohl einige Bagel-Puristen solche kühnen Abweichungen von der geschätzten Norm protestieren mögen.